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Variados

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Cous-Cous

Con cebolla morada, tomate cherry, rúcula y trigueros con aderezo de naranja y limón

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Milhojas de boletus

Milhojas de boletus y pan tostado con salsa de tofu y peras al vino

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Milhojas de boletus

Milhojas de boletus y pan tostado con salsa de tofu y peras al vino

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Ensalada de queso de cabra

Ensalada de queso de cabra en base de tartare de tome y laminas de uvas con vinagreta de frutos rojos

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Ensalada de queso de cabra

Ensalada de queso de cabra en base de tartare de tome y laminas de uvas con vinagreta de frutos rojos

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Carnes

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Carrillera de ternera glaseada

Carrillera de ternera glaseada al Pedro Ximénez

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Postres

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Brownie de chocolate

Brownie de chocolate con helado de cacao

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iceberg, arugula, cherry tomatoes, mozzarella salad, salad dressing: (Extra Virgin olive oil, Modena balsamic vinegar, honey and mustard)